Taj Gemischter Salat

Rote Zwiebeln in Streifen geschnitten, Karotten, Radieschen, Gurken und Tomaten mit Zitronen-Masala-Koriander Sauce.
Red onions, carottes, radish, cucumber, tomato with lemon-masala-cilantro-sauce

Papri chat

Eine Erfrischung aus Kartoffelwürfeln, Kichererbsen, roten Zwiebeln und grünem Koriander garniert mit Tamarindsauce und Gewürzjoghurt
A refreshing dish with potatoes, chickpeas, red onions, green ciloantro garnished with tamarindsauce & yoghurt

Hausgemachte Frühlingsrollen (Vegi oder mit Poulet)

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse oder Poulet serviert mit Sweet-Chili- und Sojasauce
Crispy vegetable rolls filled with vegetable or chicken with sweet-chilli and

Samosa 2Stk

Teigtaschen mit einer Kartoffeln-Erbsen Füllung serviert mit Joghurt-Minze-Sauce
Crisp pastry filled with mildly spiced potatoes and peas served with yoghurt-mint-sauce

Gemüse Pakora

Auberginen, Zwiebeln, Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert, serviert mit Tamarindsauce und Mint-Joghurtsauce
Brinjal, onions, cauliflower fried in a gram flour with tamarindsauce

Paneer Pakora

Frittierter hausgemachter Frischkäse im Kichererbsenmehl fritt78iert mit Joghurt-Minze-Sauce, Chili- und Tamarindsauce
Homemade cottage cheese fried in chickpeaflour with Mint-yogurtsauce, chilli- and tamarindsauce

Poulet65

Poulet Medaillon mit Peperoni, Zwiebel, Ingwer und Gewürze
Chicken with pepper, onion, ginger and spices

Tangari Kebab

Poulet Oberschenkel mit frischem Koriander, Gewürze und getrockneten Früchten
Chicken leg with fresh cilantro and dried fruit

Fisch Pakora

Pangasiusfilet frittiert im Kichererbsenmehl, Gewürzen und getrockneten Früchten, serviert mit verschiedenen hausgemachte Saucen.
Pangasiusfilet fried in a chickpeaflour with spices and dried fruit with homemade sauce

Crevetten Pakora

PBlack Tiger frittiert im Kichererbsenmehl und serviert mit verschiedenen hausgemachte Saucen
Black Tiger fried in a chickpeaflour with homemade sauce

Mix Vegi Flatter

Paneer Pakora, Kartoffel gefüllt, Zwiebel Bhaji, Spinat Tikki, Frühlingsrollen
Paneer Pakora, Stuffed Potatos, Onion Bhaji, Spinache Tikki, Springrolls

Mix Fleisch Flatter

Lamm roll, Poulet Lollypop, Crevetten Pakora, Fish Pakora, Frühlingsrollen Lamb roll
Lamm roll, Crevetten Pakora, Fish Pakora, Springrolls amb roll, Chicken Lollypop

Dal Makhni

Schwarze Linsen gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Butter, Rahm und verschiedenen Gewürzen
Black lentils cooked with ginger, garlic, tomatoes, butter, cream and different spices

Yellow Dall (Dal Tadka)

Fünf verschiedene Linsen Gekocht mit Zwiebel, Knoblauch, frische Tomaten und Gewürze
Five types of (pulses) cooked with onions garlic, fresh tomoto with Indian spices

Gemüsecurry (vegan)

Verschiedene frische Saisongemüse gekocht mit Kokosnussmilch und Gewürzen
Different vegetables cooked with coconutmilk and spices

Navrattan Korma (mild)

Kombination von verschiedenen Gemüsen und Trockenfrüchten gekocht in einer milde Safransauce
Combination of different vegetables and dried fruits cooked in a mild saffron sauce

Bhindi Do Pyaza (vegan)

Okra zubereitet mit Zwiebeln- und Tomatenwürfeln
Ladyfinger prepared with onion and tomato cubes

Baingan Bharta

Mousse aus fein geräucherten Auberginen und cremigem Tomatencurry mit Zwiebeln, frischen Chilis und grünem Koriander
Fine chopped grilled brinjals and a creamy tomato curry with onions, fresh chilis and green cilantro

Malai Kofta

Hausgemachte Frischkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen und Rosinen in einer milden Tomaten-Rahm-Currysauce
Fresh homemade cottage cheese balls, stuffed with cashews and raisins in a mild, creamy curry sauce

Channa Masala (Vegan)

Kichererbsen gekocht mit Zwiebel & Tomatensauce nach Punjabi Art.
Chickpeas cooked with tomato-onion sauce Punjabi

Paneer Makhni

Hausgemachter indischer Frischkäse gekocht in Tomaten-Butter-Sauce nach Kashmir Art
Homemade indian cottagecheese cooked in a tomato butter sauce with Kashmir style

Palak Paneer

Hausgemachter indischer Frischkäse mit sautiertem Spinat, Knoblauch Gewürzen und Rahm
Homemade Indian cottage cheese with sautéed spinach, garlic, spices and cream

Paneer Tikka Masala

Hausgemachter indischer Frischkäse grillert im Tandoori Ofen und serviert mit Masala Sauce.
Homemade indian cottagecheese cooked in a tomato-onion and bellpaper sauce

Masala Dosa (South Indian speziell)

Reispfannkuchen mit Kartoffeln und Erbsen, Sambar und Kokos- und Tomatenchutney
Rice pancakes with potatoes and peas, sambar and coconut and tomato chutney

Iddlies (South Indian speziell)

Gedämpfte Reisküchlein mit Sambar Kokos- und Tomatenchutney
Steamed rice cakes with sambar coconut and tomato chutney

Butter chicken

Pouletoberschenkel mariniert, geräuchert nach Tandoori-Art in einer Tomaten-Zwiebelsauce mit Honig und Rahm
Chicken leg marinated, smoked Tandoori-style in a tomato-onion sauce with honey and cream

Chicken Tikka Masala (Hausspezialität)

Gebratene Pouletstücke aus dem Tandoor-Ofen mit Peperoni, Zwiebel, wenig Rahm und Tomatensauce.
Tandoori-chicken with bell pepper, onions, little cream in a tomato sauce (speciality)

Chennai Chicken Curry (scharf)

Pouletbrust in einem Tomaten-Curry mit Senfsamen, Curryblättern, Chili, Kokosnuss, nach einem traditionellen Rezept aus Chennai
Chickenbreast cooked with tomato curry and mustard seed, curry leaf, coconut, chili, speciality of Chennai

Murg Korma (mild)

Pouletfleisch zubereitet in einer milden Rahmsauce mit gemahlenen Cashewkernen und Kokosnussmilch
Chicken cooked in a mild cream gravy with ground almonds, cashew and coconutmilk

Palak Chicken

Pouletstücke mit einer Sauce aus Spinat, grünem Koriander und Rahm nach nordindischer Art
Chicken pieces in a spinach sauce with green cilantro, cream, north-indian style

Chicken Vindaloo (scharf)

Poulet mit Kartoffeln an einer pikanten Sauce nach Goa-Art zubereitet
Chicken with potatoes in a savoury sauce, Goa-style

Lamb Rogan Josh

Eine nordindische Spezialität aus Lammfleisch mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt nach Kahsmir-Art
A north-indian speciality with lamb, chopped onions, tomatoes, ginger, chili Kashmiri-style

Lamb Palak

Lammfleisch mit Spinat an einer cremigen Tomaten-Currysauce
Lamb with spinach in a creamy tomato-curry-sauce

Lamb TAJ Badami

Lammfleisch in einer würzigen Nusssauce mit Mandeln, getrockneten Früchten nach Jaipur-Art
Lamb in a spicy nutsauce with almonds and dried fruits, Jaipur-style

Lamb Vindaloo

Bekanntes Gericht aus Goa aus Lammfleisch mit Kartoffelwürfel an einer traditionellen würzigen Vindaloo-Sauce
Well-known dish from Goa, lamb with potatoes in a traditional spicy Vindaloo-sauce

Chicken Biryani

Reisgericht mit Pouletfleisch, Rosinen, Nüssen, Zwiebeln, Gemüse und Gewürzen
Rice-dish with chicken, raisins, onions, vegetables, nuts and spices

Lamb Biryani

Reisgericht mit Lammfleisch, Rosinen, Nüssen, Zwiebeln, Gemüse und Gewürzen
Rice-dish with chicken, raisins, onions, vegetables, nuts and spices

Vegetable Biryani

Reisgericht mit Gemüse, Rosinen, Nüssen, Zwiebeln und Gewürzen
Rice-dish with vegetables, raisins, onions, nuts and spices

Jhinga Biryani

Reisgericht mit Crevetten, Rosinen, Mandeln und Gewürzen
Rice-dish with prawns, raisins, almonds and spices

Roti

Fladenbrot aus Ruchmehl
Pitabread made of whole grain flour

Plain Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot
Homemade indian pitabread

Butter Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Butter
Homemade indian pitabread with butter

Knoblauch Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Knoblauch
Homemade indian pitabread with garlic

Chili Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Chili
Homemade indian pitabread with chili

Cheese Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Käse

Nature Joghurt

Nature Joghurt
Plain yoghurt

TAJ spez. Raita

Joghurtsauce mit Gurken, Tomaten, gerösteten Kümmelsamen und grünem Koriander
Yoghurt with cucumber, tomato, roasted cumin and green cilantro

Boondi Raita

Erfrischender Joghurt mit gesalzenen Backerbsen und Gewürzen
Refreshing yoghurt with salted fried batter pearls and spices

Goan Fish Curry

Fisch gekocht in einer feinen Kokos-Curry-Sauce mit Zwiebeln, Tomaten, Curryblätter, Senfsamen und gewürzt nach Goa-Art
Fish cooked in a delicious coconut-curry-sauce with onions, tomatoes, curryleafs, mustardseeds, speciality of Goa

Kerala Fish Masala

Ein traditionelles Fischgericht aus Kerala, gekocht mit Zwiebeln, frische Kokosraspel mit südindischen Gewürzen und Kräutern
A traditional meal with fish from Kerala, cooked with onions, grated coconut with south-indian spices and herbs

Crevetten Curry

Crevetten sautiert mit Knoblauch, Ingwer, speziellen Gewürzen an einer Currysauce
Prawn sauted with garlic, ginger, special spices in a currysauce

Crevetten Vindaloo

Crevetten an einer Vindaloosauce mit schwarzem Pfeffer, Essig, Chili, Kümmel und Koriander zubereitet nach Goa-Art
Prawn in a Vindaloosauce with black pepper, vinegar, chili, cumin and cilantro Goa-style

Tandoori Chicken

Poulet über Nacht mariniert in traditionellem Tandoori Masala, gegrillt in einem traditionellen Ofen, serviert mit spezieller Minz- und Joghurt-Sauce.
Chicken marinated overnight in traditional tandoori masala grilled in a traditional oven served with special mint and youghurt sauce.

Chicken Tikka

Poulet über Nacht mariniert in traditionellem Tandoori Masala, gegrillt in einem traditionellen Ofen, serviert mit spezieller Minz- und Joghurt-Sauce.
Chicken marinated overnight in traditional tandoori masala grilled in a traditional oven served with special mint and youghurt sauce.

Hara Bhara Poulet

Poulet mit Joghurt, Koriander, dazu Minz und Joghurt Sauce
Chicken with yoghurt, coriander, served with, mint and yoghurt sauce

Lamm Tikka

Lamm über Nacht mariniert in traditionellem Tandoori Masala, gegrillt in einem traditionellen Ofen, serviert mit spezieller Minz- und Joghurt-Sauce.
Lamb marinated overnight in traditional tandoori masala grilled in a traditional oven served with special mint and youghurt sauce.

Crevetten Tandoori

Crevetten mariniert mit Tandoori Masala Knoblauchpaste, Koriander im Tandoor-Ofen. Serviert mit Minz-Joghurt Sauce.
Prawns marinated with Tandoori Masala garlic paste, cilantro, cooked in Tandoor-oven. Served with mint yoghurt sauce.

TAJ speziell grill Flater (Chef spezialität)

Poulet Tikka, Lamm Tikka, Crevetten Tandoori, Tangri Kabab, Fisch Tikka
Chicken Tikka, Muttan Tikka, Jinga Tandoori, chicken leg, Fish Tikka Served with mint yoghurt sauce

Taj Vegi Thali

Gemüsecurry, Palak Paneer (Spinat mit Frischkäse), Linsencurry, Reis, Raita, Naan, Papadam, Taj Spezial Chutney und ein indisches Dessert.
Vegetablecurry, Palak Paneer (spinach with cottage cheese), lentilcurry, rice raita, naan, papadam, Taj special chutney and an indian dessert.

Taj Fleisch Thali

Lammcurry, Poulet Curry/ Poulet Tikka, Gemüsecurry, Linsencurry, Reis Raita, Naan, Papadam, Taj Spezial Chutney und ein indisches Dessert .
Lambcurry, pouletcurry/ poulet Tikka, vegetablecurry, lentilcurry, rice raita, naan, papadam, Taj special chutney and an Indian dessert.

Taj Malabar Thali

Fischcurry, Crevetten Masala, Gemüse Curry, Linsencurry, Reis, Raita Naan, Papadam, Taj Spezial Chutney und ein indisches Dessert.
Fishcurry, crevetten Masala, vegetablecurry, lentilcurry, rice, raita, naan papadam, Taj special chutney and an indian dessert.

Mango Cream

frische Mango und Rahm.

Gulab Jamun

Caramelisierte Milchballchen im Zuckersirup.

Mango Kulfi

Traditionell indische Glace hausgemacht aus Kokosnussmilch, Mandeln Cashew und Mango.

Taj Special Dessert Heiss und Eis

Ein Stuck Gulab Jamun mit zwei Kugeln Vanilleglace.

Gajar Ka Halwa

Klassisches indisches Desert aus Karotten mit Milch, Rosinen und Gewurzen.

Malai Kulfi

Traditionell indische Glace hausgemacht aus Milch, Mandeln Cashew und Cream.

Nimbu pani

Indische Limonade

Mango Lassi

Lassi süss / salzig

Ginger Pani (Ingwerwasser)

Orangensaft 2dl

Tomatensaft 2dl

Mineral mit / ohne Kohlensäure 5dl

Coca Cola / Coca Cola zero 3.3dl

Rivella rot / blau 3.3dl

Schweppes Indian Tonic 2dl

Café crème, Espresso

Schale

Cappuccino

Latte macchiato

Masala Chai

Rugenbräu speziell 5.2%

Panache 3dl

Rugenbräu Lager 4.8% 5dl

HB München Weissbier 5.1% 5dl

Cobra 3.3dl

King Fisher 3.3dl

Priorat GR 147 (Spanien)

Humagne rouge (Schweiz)

Primitivo (Italien)

Château Citran Haut-Medoc (Frankreich) 7.5dl

Primitivo Salento (Italien)

Heida (Schweiz)

Chivas Regal 12y 40% Vol

Black Label 40% Vol

Ballantine’s 40% Vol